今日のつまみ - 銀杏

剥いてからフライパンで転がしながら炒れば薄皮が綺麗にむける。封筒に幾つか入れてレンジでチンすれば破裂しながらふっくら。食べ方はお好みだが、先ずちょいと飲みながらペンチで下ごしらえしている至福ってあるんじゃない。